農(林漁)家が指導する1回かぎりのイベントではない「本物の農林漁業体験」のこと。 自然を相手に食べものを生産し、採集する農林漁業。この営みについて、作り、獲る ところから食べるところまで一連の流れとして体験することで、自然の力やそれを活か す工夫を学び、また生産・採集の苦労や喜び、食べものの大切さを知る。 これが「教育ファーム」の取組みです。
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